Route 66 Sardinian Cocktail Bar nasce a Cagliari come punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza unica fatta di gusto, convivialità e relax. Ispirato allo spirito libero della celebre Route 66, il nostro locale unisce atmosfere internazionali all’autenticità dei sapori sardi, creando un ambiente accogliente e moderno, ideale in ogni momento della giornata.

Dal mattino alla sera, Route 66 è il luogo perfetto per iniziare la giornata con una colazione curata nei minimi dettagli, proseguire con brunch e pranzi veloci di qualità, e concludere con aperitivi raffinati e cocktail d’autore. La nostra filosofia si basa sulla selezione attenta delle materie prime, privilegiando prodotti locali, freschi e stagionali, per offrire sempre il massimo del gusto e della genuinità.